Viac o knihe

Podrobná ilustrovaná příručka potravinářských surovin všech světových kuchyní- Detailní popis všech produktů od běžně používaného ovoce a zeleniny až po exotické ryby a korýše
- Praktické rady, jak nakupovat, uchovávat, připravovat a zpracovávat potraviny včetně podrobných postupů
- Více než 1500 barevných fotografií

Čítať viac

Počet strán

512

Väzba

pevná väzba s prebalom

Rozmer

160×230 mm

Hmotnosť

1452 g

Rok vydania

2007

Naše katalógové číslo

1213387

Jazyk

čeština

Vydavateľstvo

Fortuna Print

Kategorizácia

Knihy
Kuchárky

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

Ako sa páčila kniha vám?

Pridať recenziu