Ledviny jako párový, relativně malý orgán, se podílejí na řade důležitých tělesných pochodů. Umožňují odstraňovat z těla přebytečnou vodu a odpadní látky, významně se uplatňují při regulaci krevního tlaku, podporují tvorbu červených krvinek v kostní dřeni, aktivují vitamín D potŕebný pro regeneraci kostí a zasahují do mnoha dalších procesů.

Máte nemocné ledviny? Chcete jim usnadnit práci a zmírnit jejich zátěž? Věříte, že vhodnou úpravou Vašeho jídelníčku můžete omezit výskyt komplikací a zabránit rozvoji selhání ledvin? Potřebujete poradit, jak vyhovět požadavkům komplexní léčby z hlediska stravování? Hledáte odpovédi na otázky týkající se správné výživy a snížené funkce ledvin? V tom případě máte k dispozici názornou příručku, která Vás může kdykoli a kdekoli provázet a navigovat správným směrem, v souladu se rčením „Jíme proto, abychom žili“.