Populárne náučné z kategórie s pevnou väzbou knihy o poľnohospodárstve a potravinárstve

Kniha popisuje všetky známe ako i perspektívne menej známe ovocné druhy. Zameraná je nielen na pestovanie a liečivé účinky, ale tiež široký odrodový sortiment. Kniha je doplnená množstvom kvalitných fotografií a na mieru robených...

• Knihapevná väzba
  13,90 €

  Na sklade 1 ks

Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku....

• Knihapevná väzba
  132,61 €

  -4 %

  Na sklade 4 ks

Nikdy nevěř chemikovi, který neumí vařit. Co se stane, když pustíte do kuchyně někoho, kdo se vyzná v chemii? Bude výsledkem chutné jídlo, nebo exploze? V případě Ondřeje Dvořáka vám garantujeme to první...

• Knihapevná väzba
  21,12 €

  -4 %

  Na sklade 1 ks

Kniha pojednává o celém procesu výroby sladu, který je základní surovinou pro výrobu piva. V úvodu je stručný přehled historie přípravy sladu od primitivní...

• Knihapevná väzba
  44,00 €

  Do 4 – 6 dní

Seznamte se s léčivými účinky a praktickým využitím běžných bylin, ovoce a zeleniny z vaší zahrádky, divokých plodů z luk a lesů i koření, které naleznete v každé kuchyni. Naučte se s jejich pomocí v pohodlí domova namíchat účinné přírodní medikamenty...

• Knihapevná väzba
  16,63 €

  Na sklade 1 ks

Vysokoškolská učebnica je určená študentom poľnohospodárskych a technických vysokých škôl a univerzít. Učebnica je orientovaná na základy konštrukcie, technológiu...

• Knihapevná väzba
  33,96 €

  -5 %

  Na sklade 1 ks

Ochrana ovocných dřevin a révy vinné v ekologické produkci...

• Knihapevná väzba
  41,35 €

  -4 %

  Do 4 – 5 dní

Autor publikácie Ing. Karol Herian, CSc. skromne uvádza, že zmyslom tejto publikácie je jednoduchým spôsobom poukázať na možnosti spracovania mlieka v malovýrobných podmienkach na dobré, kvalitné a zdravotne bezpečné syry. Je akýmsi návodom...

• Knihapevná väzba
  38,12 €

  -5 %

  Do 4 – 5 dní

Vysokoškolská učebnica je určená študentom poľnohospodárskych a technických vysokých škôl a univerzít. Učebnica je orientovaná na základy konštrukcie, technológiu práce a zariadenia na po zberovú úpravu rastlinných produktov...

• Knihapevná väzba
  16,75 €

  -6 %

  Do 4 – 5 dní

Šálek kávy je nejoblíbenějším nápojem na světě. Lidé si jich každý den připraví a vychutnají víc než dvě a čtvrt miliardy. Tento věrný společník a zdroj každodenní...

• Knihapevná väzba
  43,91 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks

Co má společného váš oblíbený farmářský sýr s kváskovým chlebem s křupavou kůrčičkou, sklenkou perlivého domácího zázvorového piva nebo miskou marinovaných oliv? Odpověď zní, že jde ve všech případech o produkty fermentace – procesu, jímž se s pomocí...

• Knihapevná väzba
  20,42 €

  Na sklade 1 ks

Právě vyšla publikace, která při uvážlivém uplatnění jejího obsahu do pěstební praxe může zásadně přispět k obnově lesa po rozsáhlých kalamitních holinách. Kniha je sestavena do logicky navazujících kapitol...

• Knihapevná väzba
  17,82 €

  -5 %

  Do 14 – 19 dní

Kniha Koštování vína nedaleko Rýna mapuje průběhy autorových výjezdů na největší vinařský veletrh na světě, na düsseldorfský ProWein, v letech 2014–2019. Zavádí čtenáře do jednotlivých hal mezi vystavovatele, obchodníky a vinařské nadšence. Umožňuje mu...

• Knihapevná väzba
  17,61 €

  -18 %

  Do 4 – 9 dní