Oblíbeným způsobem vaření Diany Henry je házet ingredience do misky nebo pekáče, posunout je do trouby a nechat teplo za zavřenými dveřmi proměnit je ve zlatá, vyleštěná jídla. Většina snadných receptů v této nádherně rozmanité sbírce se vaří v jednom pokrmu; některé jsou nápady na jednoduché doprovody, které lze vařit na jiné polici současně.

Od rychlé večeře po práci až po hostiny pro přátele jsou jídla živá a moderní a zaměřují se na zrna, luštěniny a zeleninu, stejně jako maso a ryby. S recepty, jako jsou kuřecí stehna s miso, sladké brambory a jarní cibule, pečená indicko-kořenitá zelenina s limetkovým koriandrovým máslem a pečené kamenné ovoce s mandlemi a pomerančovým květem, Diana ukazuje, jak je trouba nejužitečnějším kouskem soupravy mít ve vaší kuchyni.