Chutné jedlá z mäsa - Mari Lajosová, Károly Hemző, Príroda, 2006

3,29 €

Pri nákupe nad 49 €
poštovné zadarmo
Chutné jedlá z mäsa - Mari Lajosová, Károly Hemző, Príroda, 2006
Chutné jedlá z mäsa - Mari Lajosová, Károly Hemző, Príroda, 2006

Chutné jedlá z mäsa

99 receptov - 33 farebných fotografií

Kedysi dávno, ešte v prehistorických časoch, jednému z našich predkov - možno mal skrehnuté prsty po úspešnom love - spadol do ohňa kúsok mäsa a svojou vôňou privábil všetkých z... Čítať viac

Vydavateľstvo
Príroda, 2006
Počet strán
72

Kedysi dávno, ešte v prehistorických časoch, jednému z našich predkov - možno mal skrehnuté prsty po úspešnom love - spadol do ohňa kúsok mäsa a svojou vôňou privábil všetkých z okolia. Uplynulo sotva tisíc rokov a mäso sa preťahovalo z prírody do kuchýň. Čítať viac

  • Pevná väzba
  • Slovenčina
Vypredané

Zadajte e-mail a budeme vás informovať, keď bude kniha dostupná.

Dostupné v 16 knižniciach. Požičať v knižnici

Naši škriatkovia odporúčajú

Sen jednej dcéry - Francine Rivers, Kumran, 2024

Viac o knihe

Kedysi dávno, ešte v prehistorických časoch, jednému z našich predkov - možno mal skrehnuté prsty po úspešnom love - spadol do ohňa kúsok mäsa a svojou nezvyčajnou, dráždivou vôňou privábil všetkých z okolia. Mäso bolo trochu spálené, trochu tvrdé, bez chuti, no predsa niečo nové, niečo iné!

Uplynulo sotva tisíc rokov a mäso sa preťahovalo z prírody do kuchýň, z ražňa do panvíc a pod vznešeným názvom pečienka zaujalo dôstojné miesto.

Nezaškodí si zapamätať niekoľko základných vecí: mäso je chúlostivá "vec", ľahko sa pokazí, vyžaduje si starostlivé zaobchádzanie!

Mäso sa šťastne snúbi s koreninami a vínami.

Ešte drobnosť: pečienka je jednoznačne mužská záležitosť! Možno preto, lebo lov a získavanie koristi boli pôvodne vecou muža a obracanie ražňa si vyžadovalo nemalú silu a mäso tvorí aj dnes najcennejšiu súčasť našej potravy, pre toto všetko je tradične úlohou pána domu zabojovať si s pečeným mäsom...

Na konci knihy pre lepšiu orientáciu nájdete aj vecný register usporiadaný v abecednom poradí, je uvedený aj čas prípravy a energetický obsah jednotlivých pokrmov.
Čítať viac
Originálny názov
99 Pecsenye
Počet strán
72
Väzba
pevná väzba
Rozmer
205×280 mm
Hmotnosť
508 g
ISBN
8007014233
Rok vydania
2006
Edícia
Varíme
Naše katalógové číslo
24905
Jazyk
slovenčina
Vydavateľstvo
Príroda
Kategorizácia

Našli ste nepresnosti? Dajte nám, prosím, vedieť!

Nahlásiť chybu

Máte o knihe viac informácií ako je na tejto stránke alebo ste našli chybu? Budeme vám veľmi vďační, ak nám pomôžete s doplnením informácií na našich stránkach.

Hodnotenia

4,9 / 5

8 hodnotení

7
1
0
0
0

Ako sa páčila kniha vám?

Recenzie čitateľov


Vydavateľstvo Príroda

Čítať viac

„Mladé dievčatá v sebe živia mnoho hlúpych nádejí, Sajury. Nádeje sú ako ozdoby do vlasov. Dievčatá ich chcú mať priveľa. Keď zostarnú, vyzerajú hlúpo aj s jednou.“

Pamäti gejše - Arthur Golden, 2006
Pamäti gejše
Arthur Golden