Kuchárky

Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...

• Knihapevná väzba
  13,04 €

  -18 %

  Na sklade 5 ks

Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí...

• Knihapevná väzba
  16,25 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks

Japonské rolky zvané sushi jsou kultovní záležitostí, ale není to jen krátkodobý módní trend. Jsou zdravé, chutné a výživné – a jako takové patří do každého zdravého jídelníčku. Domácí výrobu sushi by měl aspoň jednou...

• Knihabrožovaná väzba
  9,01 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks

Obsah: - Rybacia polievka - Šťuka na smotane s chrenom - Rybie filé v zelenom - Marinované plátky z kapra - Kapor pečený s cesnakom a kyslou smotanou - Zmes rýb vo vínovej omáčke - Dorožmanský mlynársky kapor - Grilované rybie plátky - Kapor...

• Knihašitá väzba
  1,50 €

  Do 4 – 5 dní

Siedma z radu kuchárok z edície Apetit ponúka okolo 150 čerstvých receptov ako piecť, grilovať a vyprážať ryby a filety vcelku, nakladať a marinovať, variť polievky a jedlá bez kostí, využívať konzervované ryby a spracovať plody mora...

• Knihapevná väzba
  18,06 €

  -18 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanámierne opotrebovaná
  14,27 €

  -35 %

  Na sklade

Ryby a morské plody sú podnetom pre širokú oblasť gastronomickej kultúry. Súčasťou kulinárskeho záujmu je aj poznanie spôsobov prípravy, pôvodu či druhov všetkých tých príšer, ktoré nestrašia až na tanieri. Kniha vás nádhernou formou zoznámi so svetom naj

• Knihapevná väzba
  20,00 €

  -54 %

  Na sklade 1 ks
• Čítanávýborný stav
  34,50 €

  -20 %

  Na sklade

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek...

• Knihabrožovaná väzba
  11,50 €

  Na sklade 2 ks

Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě...

• Knihapevná väzba
  12,11 €

  -12 %

  Na sklade 1 ks
• E-knihaPDFEPUBMOBI
  9,50 €

  Ihneď na stiahnutie

Už si ani neuvedomujeme, o koľko romantiky prichádza moderný človek, koľko zážitkov majú ľudia z takej zakáľačky. Autor knižky sa aspoň v náznaku usiluje priblížiť atmosféru tejto udalosti a sprístupniť zo svojej dlhoročnej praxe niekoľko desiatok...

• Knihapevná väzba
  7,00 €

  Na sklade 2 ks

• Knihabrožovaná väzba
  13,54 €

  -18 %

  Na sklade 3 ks

Detailní obrázková kniha s vice nez 300 fotografiemi, které vás precizně a jednoduše navedou krok za krokem jak zvládnout připravu tolik populární japonské techniky sushi v domácím prostředí...

• Čítanávýborný stav
  13,16 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané
• E-knihaPDF
  10,25 €

  Ihneď na stiahnutie

Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí „kuchtíky“, ale i pro profesionální kuchaře...

• Čítanávýborný stav
  29,92 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané

Více než 60 receptů z celého světa na kuchyňskou úpravu oblíbené ryby...

• Čítanávýborný stav
  11,84 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

• Knihabrožovaná väzba
  Na sklade 2 ks

Mistr kuchař, nositel mnoha vyznamenání za gastronomii, nabízí více než stovku zajímavých receptů na úpravu kapra...

• Čítanávýborný stav
  2,60 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

Suši je trendy! Pustite sa s nami do práce – rolujte, formujte a baľte! Ukážeme vám, ako sa tieto luxusné drobnosti na zahryznutie pripravujú celkom jednoducho: s rybou, inokedy s mäsom alebo zeleninou...

• Čítanávýborný stav
  7,92 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihaflexi väzba
  Vypredané

Vyše 60 najlepších receptov z celého sveta na kuchynskú úpravu obľúbenej ryby-lososa.

• Čítanávýborný stav
  7,94 €

  -20 %

  Na sklade
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

Uspořádejte klasické zabijačkové hody – ve vlastní kuchyni! Milujete klasické domácí zabijačkové výrobky? Udělejte si je sami! Kniha plná návodů, jak si vyrobit jelita, jitrnice, tlačenky, paštiky, klobásy, párky, salámy...

• E-knihaPDF
  10,25 €

  Ihneď na stiahnutie
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

Zdravé, chutné, pestré a ľahko stráviteľné pokrmy pre každého, predkrmy, šaláty, polievky a hlavné jedlá z rýb a plodov mora...

• Čítanámierne opotrebovaná
  1,29 €

  -35 %

  Na sklade
• Knihabrožovaná väzba
  Vypredané

Ponúka recepty na prípravu vynikajúcich polievok a predjedál, chutných šalátov a hlavných jedál zo sladkovodných aj morských rýb...

• Čítanámierne opotrebovaná
  7,96 €

  -35 %

  Na sklade
• Knihapevná väzba
  Vypredané